红烧排骨（辣版）

红烧排骨（辣版）的做法与步骤

1. 第1步.

   青红椒斜切

   
2. 第2步.

   花椒八角姜少许，根据自己口味放多少

   
3. 第3步.

   排骨洗净

   
4. 第4步.

   放水煮，去腻沫

   
5. 第5步.

   水里加料酒少许

   
6. 第6步.

   洗干净捞出

   
7. 第7步.

   放油炒加各种香料炒至出香气

   
8. 第8步.

   少许生抽老抽

   
9. 第9步.

   倒热水莫过排骨

   
10. 第10步.

    炖30分钟

    
11. 第11步.

    大火收汤

    
12. 第12步.

    放入辣椒快炒，出锅