豆角炒肉

豆角炒肉的做法与步骤

1. 1.

   将豆角的茎抽掉，将豆角切丝

2. 2.

   起锅加水，水开后，放入适量盐，将豆角放入锅内，豆角煮熟后捞出

3. 3.

   肉切丝，热锅凉油，将蒜和葱爆香，放入肉丝，放姜末，花椒，少量料酒，倒入豆角，煸炒，放适量酱油，老抽，翻炒片刻，盛出