香浓焖豆角

香浓焖豆角的做法与步骤

1. 1.

   豆角（四季豆 芸豆 菜豆）洗净 去筋 切1厘米以下的短段 大蒜3瓣切碎

2. 2.

   炒锅加入100克水 加入八角 煮沸 加入1汤匙核桃油 马上放入豆角碎 盖盖子中火焖2-3分钟

3. 3.

   勤翻动 令水分蒸发 在水分快干的时候 加入蒜蓉 翻匀后再加半勺的盐

4. 4.

   待蒜的香味挥发出来 此时豆角已经熟透 加入1勺橄榄菜 马上关火并翻匀 即可盛出食用