鱿鱼筒

鱿鱼筒

鱿鱼筒的做法说明

第一次吃到鱿鱼筒的时候在舟山大嫂家，之后对那个味道就一直念念不忘，毕竟自己学会了才是硬道理嘛

鱿鱼筒的食材和调料

鱿鱼	2只
生抽	两勺
老抽	1勺
白糖	2勺
姜	5片
料酒	1勺

鱿鱼筒的做法与步骤

第1步.
处理鱿鱼，让老板清理干净但是不要对剪开，不然就完蛋了，有鱿鱼膏的话让老板不要挖掉，这是宝贝呀！洗干净之后把鱿鱼头塞进筒里，并用牙签固定紧，冷水下锅，放入鱿鱼，生姜片，料酒，糖煮10分钟，然后放入生抽，老抽继续煮6分钟，因为有糖所以就会慢慢的把汤汁收的浓稠，关火闷一会，然后取出放凉切件挤几滴青橘

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