黄樱桃酱

黄樱桃酱

黄樱桃酱的做法说明

樱桃季快过了,抓住小尾巴留住好味道。今天居然遇到了如此便宜的樱桃,十元二斤,毫不犹豫,动手吧😄

黄樱桃酱的食材和调料

去核樱桃1800g
细砂糖300g
黄冰300g
柠檬一只
朗姆酒几滴

黄樱桃酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    樱桃洗净晾干去核

    黄樱桃酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入砂糖

    黄樱桃酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    拌入冰糖,拌匀后盖保鲜膜冰箱冷藏过夜

    黄樱桃酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    连腌渍出的果胶汁液一起用不锈钢锅熬煮,小火勤翻拌,至浓稠时挤入柠檬汁,再熬煮两三分钟即成。我总共熬了约四十分钟。

    黄樱桃酱的做法步骤 第4步

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