蚝油麻油西兰花

蚝油麻油西兰花的做法与步骤

1. 1.

   准备好西兰花，洗净沥水，蒜拍碎

2. 2.

   热锅下油，加入花椒几颗，下蒜，稍微翻炒

3. 3.

   将西兰花放入，火不需太大，稍微翻炒，洒少许盐，稍微翻炒。如过了几分钟西兰花还很硬，滴入少许水，翻炒。

4. 第4步.

   待西兰花七八成熟，加入蚝油一勺，翻炒，花椒油少许，翻炒，如喜欢味道稍重，再加少许蚝油，起锅摆盘。