毛豆烧鸡

毛豆烧鸡

毛豆烧鸡的食材和调料

毛豆200克
一匙半
一匙
八角3个
一只
四瓣
5片
生抽适量
老抽一锅铲
菜籽油适量
辣椒一个半

毛豆烧鸡的做法与步骤

  1. 1.

    热锅倒菜油,油滚后放入生姜大蒜辣椒,再放鸡,炒至皮微焦,放入生抽,再加老抽,倒入适量水,没过鸡最佳,放花椒八角,煮滚后,火放小一点放盐放毛豆,收汁,出锅。

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