卤牛腱子

卤牛腱子

卤牛腱子的做法说明

冰箱放不下了只能做了吃掉点

卤牛腱子的食材和调料

牛腱	1000克
生抽	3勺
冰糖	两小把中间看味道适量再放
茴香	四个
陈皮	适量
八角	四个
姜	半个
葱	四根
干辣椒	四个
料酒	适量

卤牛腱子的做法与步骤

1.
热锅下油葱姜蒜爆香加茴香八角加水水没过腱子肉加料酒加酱油调色放两把冰糖大火烧开弄掉水面肉沫改小火大概一个半小时快结束前半小时尝尝咸淡是否再加点冰糖等汁水快收杆关火捞出等凉半小时放入保鲜袋放冰箱一个小时拿出切片

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