蜜汁叉烧

蜜汁叉烧的做法与步骤
- 第1步.
肉洗干净处理好,放入叉烧酱、蜂蜜2勺、料酒、葱姜蒜腌制12小时以上。

- 第2步.
将腌制好的肉放烤网上,下面托盘放油纸接汤汁。烤箱上小火预热200度。

- 第3步.
入烤箱前刷遍酱汁、蜂蜜,200度烤20分钟;拿出翻面刷酱汁、蜂蜜再烤15-20分钟,看肉的情况适当延长或缩短时间。

- 第4步.
取出趁热切块摆盘,搭配梅子酱,不要太好吃哦!

小贴士
各家烤箱不同,我用的是长帝的;
肉腌制过程中可以增加按摩步骤更入味。

肉洗干净处理好,放入叉烧酱、蜂蜜2勺、料酒、葱姜蒜腌制12小时以上。

将腌制好的肉放烤网上,下面托盘放油纸接汤汁。烤箱上小火预热200度。

入烤箱前刷遍酱汁、蜂蜜,200度烤20分钟;拿出翻面刷酱汁、蜂蜜再烤15-20分钟,看肉的情况适当延长或缩短时间。

取出趁热切块摆盘,搭配梅子酱,不要太好吃哦!

各家烤箱不同,我用的是长帝的;
肉腌制过程中可以增加按摩步骤更入味。