芹菜香干

芹菜香干的做法与步骤

1. 第1步.

   瘦肉切丝，用生抽，黄酒腌制，下锅之前用少量淀粉抓匀；香干切丝；芹菜择去叶子，洗净，切成香干长短；干辣椒切一厘米长

   
2. 第2步.

   锅中油烧至七成热，加入肉丝翻炒

   
3. 第3步.

   加入香干，干辣椒，生抽，黄酒翻炒

   
4. 第4步.

   最后放入芹菜，适量盐翻炒，待芹菜熟时，加鸡精

   
5. 第5步.

   嘻嘻，开吃