可露丽

可露丽的做法说明
有完美的蜂窝状!
这是一款法式甜点,主要是操作时间长,对烤箱模具要求高,没用铜模具,用的普通模具也很完美!用的德意电器烤箱210度
可露丽的做法与步骤
- 第1步.
牛奶加入100g砂糖加热,加入香草粉。 鸡蛋加入砂糖拌均匀,加入牛奶,筛入低粉,加入溶化的黄油,再加入朗姆酒。拌匀过筛。放入冰箱冷藏48小时以上。

- 第2步.
烤箱预热210度,烤盘刷上黄油

- 第3步.
从冰箱拿出液体拌匀,倒入模具九分满。

- 第4步.
210度烤160分钟,看到蛋糕涨出模具,就从烤箱拿出来,摇一摇,让它下去。

- 第5步.
这样要连续二到三次。

- 第6步.
烤好拿出来,倒扣。

- 第7步.
等冷一下,就可以吃了!

- 第8步.
有完美的蜂窝状! 这是一款法式甜点,主要是操作时间长,对烤箱模具要求高,没用铜模具,用的普通模具也很完美!















