麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐改刀成丁

   
2. 第2步.

   锅里放油，油温五成下入豆瓣酱，糍粑辣椒炒出红油之后放入豆腐。

   
3. 第3步.

   轻翻炒均匀，放入水淀粉小火收汁，起锅装盘。

   
4. 第4步.

   撒上花椒面葱花，然后开吃。