猪肉脯

猪肉脯

猪肉脯的食材和调料

瘦肉猪肉250克
生抽5克
蚝油5克
10克
白胡椒粉少许
花椒粉少许
芝麻
蜂蜜
烤盘28*28
2克
1克
味精1克
白酒

猪肉脯的做法与步骤

  1. 第1步.

    除了蜂蜜和芝麻外,其他都与肉糜混合搅打上劲 ,密封入冰箱冷藏一夜入味

    猪肉脯的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入铺有油纸的烤盘 预热烤箱至180度

    猪肉脯的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    盖上油纸用擀面杖擀成厚薄均匀的肉片

    猪肉脯的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    撕去上面的油纸,入中层烤13分钟

    猪肉脯的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    刷少许蜂蜜

    猪肉脯的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    撒上芝麻翻面,再刷上蜂蜜撒上芝麻

    猪肉脯的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    此时发现盘中有水汁 不用管他,继续烤13分钟

    猪肉脯的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    待冷却切件装盘

    猪肉脯的做法步骤 第8步

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