桂花杨梅冻
桂花杨梅冻的做法说明
身处四川盆地
可以吃杨梅的时间特别短
在淘宝上顺丰买了5斤福建杨梅
运过来时已经有些许酒味了
干脆做成桂花杨梅冻
这个夏天就拜托你啦
♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
桂花杨梅冻的做法与步骤
- 第1步.
把杨梅一个个清洗过后 用少量的盐浸泡15分钟 洗去酒味
- 第2步.
清洗好的杨梅一个个沥干 用烘焙纸垫在烤盘上 一个个排列整齐 互相不接触
- 第3步.
在杨梅的表面撒上糖粉 糖粉会更加容易沁入杨梅 甜度自己控制
- 第4步.
急冻放入冰箱内 12小时后取出 撒上桂花 完美！ 做好的桂花杨梅也可以和雪碧混合 做杨梅汽水 夏天爽歪歪
小贴士
杨梅一定要用盐浸泡
多次清洗去除酒味
要记得把已经很浓酒味的杨梅拿出
