肉饼

肉饼的做法与步骤

1. 1.

   羊肉，加入葱花，咸盐，香菜。不加酱油不加水，不用打馅子。先放着。

2. 第2步.

   和面，面要软。一点一点往里揣，最后的面如图。不要使劲，要不会上劲。 然后放一会。醒面。5分钟就好。

   
3. 第3步.

   和面，不要太久。

   
4. 第4步.

   赶开。不好弄就再放放。

   
5. 第5步.

   馅拌好，放上。

   
6. 第6步.

   一边拽，一边卷。

   
7. 第7步.

   切开，一压，一拽。一和，一拧。

   
8. 第8步.

   翻面前，滴一点油。