凉拌鸡爪
凉拌鸡爪的做法说明
第一次写菜谱纠结了好久不知道该怎么写才能帮到大家，来到下厨房以后就觉得大家都很棒要学习的地方还有很多，感谢友友们的喜欢与鼓励让我更好的成长。
凉拌鸡爪的做法与步骤
- 1.
先把鸡爪洗干净，然后给鸡爪修剪指甲，在来两刀把鸡爪分成3份（由于场面暴力就不上传照片啦）在洗干净下锅。
- 2.
锅中加入适量的水大概超过鸡爪一点即可，加入八角，香叶，花椒，姜，料酒，葱段，盐，大火煮开关到最小火煮15分钟，捞出冲洗干净，放入冰水中降温，彻底凉透后放入盆中开始调味啦😊
- 第3步.
把2中的调料加入盆中，口味根据个人喜欢随意增减，要稍微咸点才入味。
- 第4步.
拌好后放入冰箱冷藏，中间可以翻动一下以便于更加入味。
- 第5步.
开吃了放点香菜装饰一下。2-3天内吃完哦😊
