迷你牛肉粒培根披萨
迷你牛肉粒培根披萨的做法说明
【金蜗牛的迷你披萨饼皮方子】高筋面粉280克，黄油15克，白砂糖8克，盐5克，奶粉6-8克，牛奶90ml，温水90ml，安琪耐高糖酵母3克。（可以做八块迷你披萨饼皮）烤箱200度预热，190°-200°烤15分钟。可以做各种口味披萨……
迷你牛肉粒培根披萨的食材和调料
| 高筋面粉 | 280克 |
| 总统黄油 | 15克 |
| 白砂糖 | 8克 |
| 盐 | 5克 |
| 奶粉 | 6-8克 |
| 牛奶 | 90ml |
| 温水 | 90ml |
| 安琪酵母 | 3克 |
| 披萨配料: | |
| 安佳马苏里拉芝士 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 红椒 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 培根 | 适量 |
| 牛肉粒 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 豌豆 | 适量 |
| 胡萝卜丁 | 适量 |
迷你牛肉粒培根披萨的做法与步骤
- 第1步.
用面包机发酵披萨面团45分钟，取出揉成光滑的面团；
- 第2步.
面团方子的量可以分8等份小面团，揉圆，按扁；
- 第3步.
用擀面杖擀成圆形披萨饼皮；
- 第4步.
用叉子戳眼；
- 第5步.
少许番茄酱滴在饼皮上；
- 第6步.
用羊毛刷子刷匀；撒少许盐和黑胡椒粉；
- 第7步.
备好披萨饼的配料；
- 第8步.
培根切小块，牛肉切成粒；
- 第9步.
底部加些料后要撒些马苏里拉芝士碎；
- 第10步.
之后再加些配料，最后再次撒一层马苏里拉芝士碎，料足；
- 第11步.
放入200°预热好的烤箱,190°-200°烘烤15分—20分钟；
- 第12步.
烘烤时马苏里拉芝士碎会融化的；
- 第13步.
烘烤结束，取出烤盘把披萨饼放烤架上稍微凉会，趁热吃，会有拉丝哦！
- 第14步.
迷你披萨比八寸的大披萨更好吃👍
