南瓜发糕

南瓜发糕

南瓜发糕的食材和调料

南瓜350克
牛奶50克
20克
面粉420克
酵母5克

南瓜发糕的做法与步骤

  1. 1.

    将南瓜切块、蒸熟晾凉。

  2. 2.

    将南瓜、牛奶、白糖、面粉、酵母依次放入面包桶中,发面。

  3. 第3步.

    发好后,放入抹油的蛋糕模中。

    南瓜发糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒸锅中水预热后关火,将蛋糕模放入蒸锅二次发酵。

    南瓜发糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    二次发酵至1.5倍左右,开火蒸半个小时。

    南瓜发糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蒸好后关火等5分钟后开锅。

    南瓜发糕的做法步骤 第6步

小贴士

面粉的多少可根据和面情况调整。

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