最简单的绿豆糕
最简单的绿豆糕的做法与步骤
- 第1步.
绿豆，用的盛米的量杯，2量杯。白糖和蜂蜜就随意吧，我随手放的一点，不是很甜。黄油嘛，也随意切点，少了可以再加一点的。
- 第2步.
去皮绿豆浸泡两小时，下锅蒸，一般蒸一个小时左右，蒸的时候要放一点点水，好了之后用勺子压成泥。
- 第3步.
觉得勺背压的不够细腻可以过下筛子，密集恐惧症患者就不要了，会头皮发麻，听我的，没错的。
- 第4步.
放黄油炒，炒到表面光滑，一整团，最好用不粘锅，我懒得拿，直接用铁锅了。炒好之后拿出模具就可以压啦～忘记拍图了…
- 第5步.
个人觉得还是蛋糕店做的好吃…自己做便宜啊…一包去皮绿豆才9.9包邮。千万不要自己买绿豆剥，三个小时都弄不干净皮，你猜我怎么知道的？
小贴士
还是去蛋糕店买吧…
