溶豆
溶豆的做法说明
这是我给儿子做的零食，也是第一次做溶豆。真是女本柔弱、为母则刚。有了孩子，什么都慢慢会做了。
溶豆的做法与步骤
- 1.
蛋黄四个加一勺冰糖粉，几滴柠檬汁。
- 2.
打蛋器将以上材料打匀至发白粘稠状，画八字可以停留一段时间。
- 3.
装入裱花袋，在油纸上挤出一点，不要太大。中途将烤箱预热一下。
- 第4步.
挤满油纸放入烤盘，装入烤箱。
- 5.
放入烤箱100度，大约十五分钟。中途不要开箱，每个烤箱不一样，注意观察不要烤焦。
- 第6步.
烤好后拿出稍微一凉，几分钟即可。放入容器中，避免吸潮。
