澳茫油条虾🦐

澳茫油条虾🦐

澳茫油条虾🦐的食材和调料

主菜部分:
400g
长脚蟹肉100g
油条2根
澳茫半只
汁料部分:
沙拉酱适量
适量
适量
米酒少许
少许
蚝油少许
生粉少许
酱油少许

澳茫油条虾🦐的做法与步骤

  1. 1.

    处理食材:虾肉、长脚蟹棒剁碎,带点颗粒状。油条切段挖空备用。澳茫切粒备用。

  2. 2.

    烹饪食材:在虾茸中搅入盐、油、蚝油、米酒、酱油、生粉,拌匀腌制半个钟。

  3. 3.

    将调好味的虾茸酿入油条段里,酿好的油条段两端沾点生粉。

  4. 4.

    起油锅,油到七分热的时候放下酿好的油条段。炸到油条金黄色,浮起来就可以出锅沥油。

  5. 5.

    把炸好的油条虾、芒果粒放入沙拉碗,加入沙拉酱并适度搅拌。and then,开吃。

小贴士

虾茸剁的时候不要太碎,带点小颗粒状比较有口感。

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