吮指小龙虾

吮指小龙虾的做法与步骤

1. 1.

   全部剪掉小爪子，刷干净，放清水里吐脏排泄，准备开煮前把虾换两遍水捞出沥干水份

2. 2.

   把花椒，八角，生姜爆香，倒入小龙虾（一锅乱动的虾有点残忍），炒到虾不动了放入其他佐料继续翻炒均匀，到入开水刚好漫过小龙虾，大火煮开然后盖盖中火煮半小时左右，我一般喜欢煮久点虾肉都很入味

3. 3.

   糖是盐的1.5倍，味道会咸里带甜，不喜欢甜的可以减糖，孜然粉和小龙虾真的是很搭，试过一次全家都喜欢，现在每次烧小龙虾必放，哈哈，我要开动了