腊味糯米饼

腊味糯米饼

腊味糯米饼的做法说明

外脆里糯,很好吃的广味小吃哦😊第一次发菜谱,大家多多指教

腊味糯米饼的食材和调料

糯米1斤
熟的广味腊肉腊肠粒粒适量
5克
味粉10克
15克
猪油 香油 花椒油适量
广东腐皮
香菜适量

腊味糯米饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    一斤糯米加9两水蒸熟,加入所有调料和肉粒和匀,腐皮一张可裁成9小张,包入加有香菜的饭团,两面煎黄即可

    腊味糯米饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    我用的这种大家可以参考下

    腊味糯米饼的做法步骤 第2步

小贴士

如果腐皮是脆的容易碎不好包就用湿毛巾盖一会儿就软了

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