黑糖香蕉冰奶茶

黑糖香蕉冰奶茶

黑糖香蕉冰奶茶的做法说明

平时我们做红茶口味的蛋糕,都喜欢加一些香蕉进去,因此我想,香蕉应该和红茶很配的,试了一下,果然如此,仍然加入了黑糖来提升整体的顺滑度和风味还有层次。

黑糖香蕉冰奶茶的食材和调料

香蕉半根
红茶6~7g
130g
黑糖13g
冰块半杯(约130g)
牛奶100g
香蕉(装饰用)2~3片

黑糖香蕉冰奶茶的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备齐材料

    黑糖香蕉冰奶茶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    半根香蕉放入杯子里,用小叉子捻成泥,上面放上红茶。

    黑糖香蕉冰奶茶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入开水130g,焖3min。

    黑糖香蕉冰奶茶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    另外一个杯子里放入黑糖

    黑糖香蕉冰奶茶的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把第3步的红茶液,过滤进第4步的黑糖中,搅拌使得黑糖融化,混匀。

    黑糖香蕉冰奶茶的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后加入半杯冰块,再加入牛奶,搅拌均匀,最后放上几片香蕉,开喝!

    黑糖香蕉冰奶茶的做法步骤 第6步

小贴士

1,红茶我选用了带有焦糖香气的锡兰ruhuna红茶,可以和黑糖的香味相得益彰,其他红茶代替也可以。

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