烧茄子

烧茄子

烧茄子的做法说明

这个方子来源于幸福的眼泪,操作简单不善于做菜的人也能轻松做出,非常好吃很下饭(第一次发菜谱没有摆盘ps图片差强人意将就着看吧)

烧茄子的食材和调料

茄子2条
几瓣
适量
酱油适量
12克
适量
一个

烧茄子的做法与步骤

  1. 第1步.

    长条茄子洗净

    烧茄子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切大片

    烧茄子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    裹上蛋液

    烧茄子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    中火炸至焦黄

    烧茄子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅里留底油爆香葱蒜末

    烧茄子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入海鲜酱油醋糖少许水和炸好的茄子片烧五分钟

    烧茄子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅撒上葱花

    烧茄子的做法步骤 第7步

小贴士

茄子切大片小火炸,也可以选圆茄去皮做。
糖醋的量看个人口味添加

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