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将白色的部分尽量都刮掉，再用淡盐水稍微泡一下再切，就只有一点点苦味，很好吃
豆腐炒苦瓜（ゴーヤチャンプルー）香菇炒苦瓜原味流沙炒苦瓜肥牛炒苦瓜清炒苦瓜苦瓜炒苦瓜清炒苦瓜虾球（苦瓜也可以很好吃）苦瓜一味俩吃（豆豉鲮鱼罐头炒苦瓜/苦瓜黄豆排骨汤）牛肉炒苦瓜（附苦瓜的处理方法）
