麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的做法说明

最近一直想吃小龙虾，想吃重口味的东西，外面一直没找到特别好吃的，就和小伙伴聊，他们让我自己做，好吧，本宝宝是那种厨房白痴，香料都不认识的人，开始了我的第一次做小龙虾之旅，买之前好怕它钳我，然后事实告诉我是我想多了。味道棒棒哒，和饭店里的有得一比。

第1步.
把小龙虾用刷子洗干净，沥干水
2.
把蒜姜切碎，干辣椒切圆筒，紫苏洗干净，魔芋切成片状，在这个的同时把八角桂皮草果香草加水放到锅里大火烧开再转小火熬十分钟，用碗把香料水盛出待用
3.
放比平时炒菜多三倍的油，把油烧红有点冒烟放虾进去炸，炸至虾变红捞出来。
第4步.
用剩下的一些油开小火把蒜姜放进去炒炒出香味再放一勺豆瓣酱炒出香味，然后把之前熬的香料水倒入再盛小碗白开水倒入再把虾倒入放盐一品鲜蚝油熬个十分钟再放魔芋放紫苏熬到魔芋入味即可