西红柿鸡蛋汤

西红柿鸡蛋汤的做法与步骤

1. 1.

   西红柿洗净切片，生姜切末，葱花切末，鸡蛋打散备用

2. 2.

   西红柿和生姜放油爆炒一下，加入适量清水烧开，放适量盐，再放紫苏叶，将打散的蛋花入锅，蛋花成型就可以起锅了，洒上葱花，根据个人喜好也可加点胡椒粉和鸡精调味。