红糖馒头

红糖馒头

红糖馒头的食材和调料

红糖80克
260克
面粉400克
酵母4克
3克
一勺
奶粉20克

红糖馒头的做法与步骤

  1. 1.

    把红糖和冰糖煮融后晾温,把其他材料加入到面粉后,和红糖水混合,用厨师机搅拌至光滑

  2. 2.

    一发好后排气,擀平,然后在上面刷一层薄薄的水后卷起,再切好就能上锅蒸,冷水上锅20分钟后关火,焖3分钟再开盖

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