香辣凉拌藕片

香辣凉拌藕片的做法与步骤

1. 1.

   藕洗净，去皮，切成薄片，在冷水中浸泡

2. 2.

   凉水煮沸，加入藕片，短生后捞出，于冷水中浸泡备用，藕片浸泡阶段，准备蒜末，小葱，香菜，切末备用，泰椒切成小段

3. 第3步.

   将冷却好藕片捞出，加入小葱末，香菜末，蒜末，泰椒段，生抽两勺，醋两勺，辣椒油两勺，盐一勺，香油几滴，花生末少许，食用油加热淋浇于表面，拌匀，摆盘