甜甜哒红枣发糕

甜甜哒红枣发糕的做法与步骤
- 第1步.
发酵粉和白糖混合,放入温水,搅拌直至溶解

- 第2步.
面粉里打入鸡蛋

- 第3步.
倒入牛奶

- 第4步.
倒入酵母粉和白糖混合的水,搅拌均匀,做成柔软面坯。

- 第5步.
红枣泡一小时,去核切块。

- 第6步.
面糊先发酵20分钟,放入枣块儿用筷子拌匀,把发酵的面糊中的气排出,再次发酵20分钟。

- 第7步.
把二次发酵好的面糊直接平铺在笼布上,蒸二十分钟就可以啦!

- 第8步.
软软甜甜哒红枣发糕出锅了

小贴士
面粉和玉米面比例是1:1

发酵粉和白糖混合,放入温水,搅拌直至溶解

面粉里打入鸡蛋

倒入牛奶

倒入酵母粉和白糖混合的水,搅拌均匀,做成柔软面坯。

红枣泡一小时,去核切块。

面糊先发酵20分钟,放入枣块儿用筷子拌匀,把发酵的面糊中的气排出,再次发酵20分钟。

把二次发酵好的面糊直接平铺在笼布上,蒸二十分钟就可以啦!

软软甜甜哒红枣发糕出锅了

面粉和玉米面比例是1:1