宫保鸡丁
宫保鸡丁的做法说明
不那么正宗
因为没有葱和四川辣椒
用家里现有的食材
还是蛮好吃滴
宫保鸡丁的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉切丁 用料酒 白胡椒 盐 鸡精 淀粉抓匀 腌一会
- 第2步.
小火 冷锅 冷油 下鸡丁
- 第3步.
小火烹制
- 第4步.
鸡丁炒到变白后盛出备用
- 第5步.
另起一锅 煸炒花椒粒
- 第6步.
放入鸡丁 撒辣椒粉
- 第7步.
煸炒出红油
- 第8步.
放入黄瓜和果仁 撒入碗汁：糖 醋 盐 鸡精 酱油 水淀粉 快速煸炒 裹匀 关火
- 第9步.
出锅
- 第10步.
三碗米饭
- 第11步.
咔嚓
