烤麸鸡肉拌杂蔬

烤麸鸡肉拌杂蔬的做法说明
一直很喜欢凉皮里的面筋,后来才知道人家叫烤麸,居然在超市里发现有卖的,干净买回来各种吃吃吃。这盘凉拌菜的食材可以随意调换成自己喜欢的食材,我用了糖醋汁,也可以换成你自己喜欢的啊。
烤麸鸡肉拌杂蔬的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉用盐和胡椒粉腌制两小时或者冷藏过夜,然后白水煮熟,撕成肉丝。

- 第2步.
烤麸提前泡发,攥干水份切小块。

- 第3步.
黄瓜切丝,生菜切丝,胡萝卜切丝焯水控干,玉米粒豌豆粒焯水控干。

- 第4步.
所有食材混合后用糖醋汁拌好即可。


一直很喜欢凉皮里的面筋,后来才知道人家叫烤麸,居然在超市里发现有卖的,干净买回来各种吃吃吃。这盘凉拌菜的食材可以随意调换成自己喜欢的食材,我用了糖醋汁,也可以换成你自己喜欢的啊。
鸡胸肉用盐和胡椒粉腌制两小时或者冷藏过夜,然后白水煮熟,撕成肉丝。

烤麸提前泡发,攥干水份切小块。

黄瓜切丝,生菜切丝,胡萝卜切丝焯水控干,玉米粒豌豆粒焯水控干。

所有食材混合后用糖醋汁拌好即可。
