凉拌海带丝
凉拌海带丝的做法说明
海带中含有非常丰富的矿物质，其中多数是人体所必需，且平日摄取量较低的微量矿物质。比如磷、钾等，常吃海带有益神经系统的保健。此外，海带还含有大量钙质、维生素和溶解性纤维，能够强壮骨骼、助消化等。而且海带属于碱性，吃多了大鱼大肉这类酸性食物，可以吃点海带平衡一下体内的酸碱值。
凉拌海带丝的做法与步骤
- 第1步.
海带丝泡发备用；
- 第2步.
胡萝卜切丝备用；
- 第3步.
姜丝、蒜泥、香菜切好备用；
- 第4步.
海带丝沸水下锅熟；
- 第5步.
胡萝卜丝沸水捞熟；
- 第6步.
海带丝、胡萝卜丝、姜丝、蒜泥、香菜加上香醋、酱油、芝麻香油混合搅拌均匀；
小贴士
静置一个小时以上更入味。
