葱爆羊肉🐑
葱爆羊肉🐑的做法说明
小时候就很喜欢爸爸炒的葱爆羊肉，现在不和父母住在一起，现在自己学着做，回家的时候，做给父母和家人。😊
葱爆羊肉🐑的做法与步骤
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1.交羊腿肉去筋，切成大薄片，葱切成旋刀块（爆炒后就会变成片） 2.将葱块、生油、酱油、盐、酒、花椒粉、拌和在碗里 3.用生油、麻油、大蒜头(折碎)炝锅，羊腿片入锅，然后碗里的材料入锅，用大武火很快地爆炸几下，再加少许麻油，醋，起锅
小贴士
如果是内蒙古的羊肉，是不需要放这么多调料的，只需要酱油,盐就可以。羊肉的原味很棒的，味道棒棒哒哒！喜欢孜然味道的可以出锅前放就好。
