三鲜豆皮

三鲜豆皮

三鲜豆皮的食材和调料

糯米250g
猪肉200g
酸豆角
香干
酱油
食用油
面粉200g
鸡蛋1个

三鲜豆皮的做法与步骤

  1. 1.

    先把糯米放在盆里泡3-24小时,然后上锅蒸熟

  2. 2.

    然后把猪肉切成肉丁备用

  3. 3.

    香干,香葱,酸豆角切丁备用然后再锅里加入少许油放入肉丁,香干炒熟再加入豆角蒸熟糯米绊均备用

  4. 4.

    面粉放在盆调成糊状稍微希点不要太稠,鸡蛋放在碗里打散备用

  5. 5.

    平底锅加入少许油到入面糊,煎成薄饼再加入鸡蛋磨平然后翻面再煎,然后再上面加入调好的三丁散上葱花翻面再煎一会就完成

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