柠檬优酪卡仕达

柠檬优酪卡仕达的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋黄打散加入白糖

   
2. 第2步.

   蛋黄糊里加入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒状

   
3. 第3步.

   加入优酸乳，隔水加热，并不断搅拌

   
4. 第4步.

   蛋糊会越来越厚重，到这种状态就差不多可以离水了，晾凉，每隔一会要搅拌一下

   
5. 5.

   如果要做泡芙夹馅儿，可以用200克淡奶油和18克糖打到8分发，加入卡仕达酱继续搅打均匀即可，花型立体