蜂蜜千层蛋糕

蜂蜜千层蛋糕的做法说明
这是厨友林阿阿的方子,只是量太大,本人减了量此方只是记录一下。
蜂蜜千层蛋糕的做法与步骤
- 1.
先将A搅拌,低速将糖搅化,高速打发至插一根牙签不倒即可。
- 2.
搅拌B,搅匀后筛入C,搅拌后和A搅拌匀
- 3.
第一层,中层上下火200度,4至6分钟上色即可,烤后面几层上火200度,下火0度,全烤完凉透后脱模,切块。

这是厨友林阿阿的方子,只是量太大,本人减了量此方只是记录一下。
先将A搅拌,低速将糖搅化,高速打发至插一根牙签不倒即可。
搅拌B,搅匀后筛入C,搅拌后和A搅拌匀
第一层,中层上下火200度,4至6分钟上色即可,烤后面几层上火200度,下火0度,全烤完凉透后脱模,切块。