蛋挞
蛋挞的做法说明
超级好吃+超级好吃=超级超级好吃
蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
将蛋挞皮提前半个小时从冷冻室取出，放入烤盘待用。
- 第2步.
将四个鸡蛋从中磕开，再用蛋清分离器将蛋清和蛋黄分离开，把蛋黄放到大碗中。
- 第3步.
在大碗中倒入50ml牛奶，用手动打蛋器将牛奶和蛋黄搅拌均匀。
- 第4步.
在大碗中加入剩下的牛奶、细砂糖、炼乳搅拌至细砂糖完全融化。
- 第5步.
再加入淡奶油顺时针慢慢搅拌均匀，制成蛋挞液。
- 第6步.
预热烤箱：将烤箱通电，开机。选择上下烤模式，设置200 ℃，定时25分钟，按下确认键，开始预热。
- 第7步.
把蛋挞液倒入量杯中。
- 第8步.
把上一步倒入蛋挞皮中（八分满）。
- 第9步.
烤箱预热好提示音响后，快速将烤盘放入烤箱中。
- 第10步.
烤箱烤完后即可食用。
小贴士
1、加入但奶油后要慢速搅拌，因为淡奶油很容易打发。
2、可以在蛋挞里加入黄桃粒、水蜜桃粒等（可以照自己）（加蔓越梅干很好吃）
