红烧牛肉粉丝汤

红烧牛肉粉丝汤的做法与步骤

1. 1.

   牛肉切块，加生姜蒜冷水下锅焯水。

2. 2.

   焯水后捞出热水洗净。

3. 3.

   将洗净的牛肉加老抽五香桂皮八角茴香胡椒粉调味腌制至少半小时。

4. 第4步.

   起油锅煸炒姜蒜（喜辣可加干辣椒），同时下腌制好的牛肉。煸炒片刻，加热水煮（一定要盖过牛肉）加入切了四等分的苹果一只和二片青柠片的。大火开后，转小火焖煮两小时以上。

   
5. 第5步.

   两个半小时的成果。（材料和前期工作忘记拍照了）

   
6. 第6步.

   自己想加土豆或粉丝或豆干都可以。（我是加了豆干和粉丝）