花样抱蛋煎饺

花样抱蛋煎饺的做法与步骤

1. 第1步.

   摆放饺子和蔬菜，可随意发挥颜色搭配。

   
2. 第2步.

   加少许油，加水没过饺子约三分之一。盖锅盖中火烧开，转小火。

   
3. 第3步.

   同时把火腿切长条，多余切丁。我没有火腿肠，用了三明治火腿片。

   
4. 第4步.

   锅里水剩余不多时，打开锅盖，撒火腿丁，保持最小火。

   
5. 第5步.

   摆上火腿条，不喜欢可省略。

   
6. 第6步.

   鸡蛋打蛋液，可不放盐，淋入空隙处。凝固后成形，即可出锅装盘。