粽子

粽子的做法与步骤
- 第1步.
糯米洗净放一旁备用,绿豆要去皮并且泡过一晚上

- 第2步.
泡好的去了皮的绿豆

- 第3步.
我用了五花肉和排骨做粽子,先把肉和排骨一起下锅用清水煮至5分熟,然后放少许五香粉搅拌均匀

- 第4步.
板栗切半备用

- 第5步.
糯米、白芝麻、花生豆、盐、食用油、少许五香粉搅拌均匀

- 第6步.
拿出一张粽子叶卷成圆椎形,底部先放入混合好的糯米,再放入五花肉和板栗,舀上一小勺去皮绿豆,在放入糯米铺平

- 第7步.
看我做的小粽子可爱吧,做好之后,如果大家做的粽子量较少可以用高压锅来煮45分钟即可,但要是粽子量非常多,就需要拿大锅子来煮啦,要煮3~5个小时,美味都是需要等待的,不过现在家里都是做少量粽子来吃的不会做很多,所以就用高压锅来烹饪比较好

小贴士
1:包粽子时粽子叶不能让底部漏出材料,馅料不需要放的太多,不然会把粽子叶给撑破
2:把粽子馅包好后,用绳子绑时要扎紧
3:煮粽子时水要浸过粽子














