宫保鸡丁

宫保鸡丁的做法与步骤

1. 第1步.

   宫保鸡丁 食材：鸡脯肉 大葱 料酒 盐 料酒 胡椒粉 姜粒、干辣椒 干花椒 油酥花生米

   
2. 第2步.

   鸡肉切丁 加盐、料酒、胡椒粉、水淀粉、姜粒、搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   提前炸好花生米，大葱切段、干花椒干辣椒准备好。

   
4. 第4步.

   4勺醋加3勺白糖2勺生抽1勺清水搅拌均匀。

   
5. 第5步.

   锅内放油，

   
6. 第6步.

   下鸡丁快速翻炒变白断生，起锅。

   
7. 第7步.

   锅内留油、下葱段、花生米、干花椒、干辣椒爆香。

   
8. 第8步.

   下鸡丁混合翻炒，倒入调好的糖醋汁、翻炒。

   
9. 第9步.

   翻炒均匀，起锅。