摊韭菜盒

摊韭菜盒

摊韭菜盒的食材和调料

韭菜适量
鸡蛋适量
面粉适量
香油适量
适量
十三香适量
白胡椒粉随意
花生适量

摊韭菜盒的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉搅拌成糊,加一只鸡蛋,放少许盐,十三香(面糊稠度适自己喜欢的厚薄程度)

    摊韭菜盒的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    韭菜切碎,放适量盐,十三香,白胡椒粉,香油拌匀。鸡蛋搅拌均匀,放适量盐,十三香

    摊韭菜盒的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    电饼铛刷适量花生油,放适量面糊

    摊韭菜盒的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    待面糊凝固,放入韭菜,鸡蛋

    摊韭菜盒的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面皮对折,煎至两面焦黄

    摊韭菜盒的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    铲子对半压开,完成

    摊韭菜盒的做法步骤 第6步

小贴士

鸡蛋,韭菜分别盛放。搅在一起,拌不匀会有汤水,并且不容易放在面饼上面。

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