啤酒焖鸡

啤酒焖鸡

啤酒焖鸡的食材和调料

啤酒	百威啤酒一瓶
姜	8片姜多好去腥
葱	葱白6小段适量
蒜	6瓣
红辣椒	2个小的红辣椒
大的辣椒	几片，是增加菜的色相
淀粉	最后芶芡
生抽	添色，只需一点，自己掌握

啤酒焖鸡的做法与步骤

第1步.
鸡腿肉2个，在外面买让店家砍块回来回来洗干净静置锅放油，然后放姜，蒜，小红辣椒，炒出香味，油热放鸡肉翻炒鸡肉差不多变色，放啤酒，葱白段，大红辣椒，途中一点水也不用，只需要一瓶啤酒焖鸡就好差不多鸡肉熟了，加盐，鸡精，生抽少许，翻炒最后关小火，放葱段，放加了水的淀粉芶芡，翻炒几下关火上盘因为第一次发菜谱，表达有点不详，谅解其实做饭这种东西，类似这个只是一道普通的家常菜，熟能生巧

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