乳鸽松

乳鸽松

乳鸽松的做法说明

花间提壶方大厨中“偷”来的流口水菜谱,大概整理了一下,口味还很惊艳呢

乳鸽松的食材和调料

鸽子1只
松子仁、江米
豌豆粒、胡萝卜粒、香菇
鸡蛋
米饭
生菜
豆瓣酱、盐、生抽、花、段、香油
海带丝

乳鸽松的做法与步骤

  1. 第1步.

    大概的步骤图

    乳鸽松的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸽子剔骨取肉切成小肉丁,江米侵泡两个小时用微波炉叮熟,松子取仁

    乳鸽松的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅烧热,放油,放葱段,煸出香味后弃去,依次放入香菇粒,江米,鸽子肉,蔬菜粒,松子仁,放入豆瓣酱,炒熟

    乳鸽松的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蛋炒饭做好后和鸽子松仁加入香油拌匀,生菜放入沸水中10s后捞出,海带丝抄熟

    乳鸽松的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    拌匀的乳鸽松

    乳鸽松的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    生菜包裹

    乳鸽松的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    海带丝系带

    乳鸽松的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    摆盘

    乳鸽松的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    好像味道还不错,做起来吧,筒子们

    乳鸽松的做法步骤 第9步

小贴士

江米的处理不知道有没有更好的办法,生菜的硬的梗去掉后更好包

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