豆腐焖鲩鱼
豆腐焖鲩鱼的做法说明
刚搬家，每天想弄点不同的普通的家常菜。超简单的做法。
豆腐焖鲩鱼的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，鱼洗干净，晾干水分。
- 第2步.
豆腐备好，洗干净，晾干水分
- 第3步.
姜切丝，蒜拍扁，香菜和香葱切段，辣椒切段。所有食材备好。
- 第4步.
热油锅7成放蒜，姜，辣椒，葱白，香菜头，爆香一下，放鱼两边煎，煎焦点。
- 第5步.
倒下清水豆腐，调味料（盐，味精，蚝油）一起焖
- 第6步.
差不多好了再放下剩余的葱段和香菜
- 第7步.
上菜
小贴士
煎过的鱼来焖那汁会又白又香
刚搬家，每天想弄点不同的普通的家常菜。超简单的做法。
准备材料，鱼洗干净，晾干水分。
豆腐备好，洗干净，晾干水分
姜切丝，蒜拍扁，香菜和香葱切段，辣椒切段。所有食材备好。
热油锅7成放蒜，姜，辣椒，葱白，香菜头，爆香一下，放鱼两边煎，煎焦点。
倒下清水豆腐，调味料（盐，味精，蚝油）一起焖
差不多好了再放下剩余的葱段和香菜
上菜
煎过的鱼来焖那汁会又白又香
