豆腐圆子

豆腐圆子的做法与步骤

1. 1.

   将豆腐用原汁机摇碎，或用勺子压碎。

2. 2.

   豆腐➕磨肉➕鸡蛋➕姜末，放入盐➕鸡精➕白胡椒粉➕淀粉搅拌均匀，做成圆子。

3. 3.

   火上坐锅，水沸后放入白菜帮子垫底，将圆子放在白菜上，最后在圆子上面盖上白菜叶子，盖上锅盖煮熟即可。