香煎小土豆

香煎小土豆的做法与步骤

1. 第1步.

   小土豆带皮蒸熟。

   
2. 第2步.

   去皮。喜欢这种温润的感觉。

   
3. 第3步.

   用刀稍微压扁，平底锅入少油，煎至金黄。压的时候一定轻轻用力，用力大了，土豆就碎了。用中小火煎，大火容易糊。

   
4. 第4步.

   煎好的土豆，趁热撒孜然，黑胡椒，盐等调料。按照个人口味添加。

   
5. 第5步.

   调料最好不在锅里加，会糊！

   
6. 第6步.

   搭配番茄酱也好吃。