醋卤面
醋卤面的做法说明
美拍里学来的，天津醋卤面。很适合夏季食用的一款小面，爽口开胃(๑><๑）
醋卤面的做法与步骤
- 第1步.
擀面：和面> 醒面>擀面> 切面>煮面 >过水待用
- 第2步.
卤：锅烧热入油>入大料葱姜蒜爆香>入肉沫煸炒>入调味料>入青椒>关火入香菜拌匀即可
- 第3步.
过水面+醋卤=醋卤面(*^ω^*)
小贴士
主角：面 肉沫 青椒 醋 蒜沫
配角：其他调味料
码菜：黄瓜 胡萝卜丝可根据个人喜好
美拍里学来的，天津醋卤面。很适合夏季食用的一款小面，爽口开胃(๑><๑）
擀面：和面> 醒面>擀面> 切面>煮面 >过水待用
卤：锅烧热入油>入大料葱姜蒜爆香>入肉沫煸炒>入调味料>入青椒>关火入香菜拌匀即可
过水面+醋卤=醋卤面(*^ω^*)
主角：面 肉沫 青椒 醋 蒜沫
配角：其他调味料
码菜：黄瓜 胡萝卜丝可根据个人喜好
